小土豆成為增收“金豆豆”

　　在剛過去的9月，河北省張北縣馬鈴薯產業迎來豐收季。據該縣農業農村部門統計，今年，全縣馬鈴薯種植面積27.35萬畝，總產量達到56.7萬噸，產值約9億元。

　　馬鈴薯是張北縣傳統優勢作物。近年來，該縣立足產業基礎，持續推動馬鈴薯產業發展，逐步形成以種薯繁育為主，集種薯商品薯生產、倉儲、加工、銷售于一體的馬鈴薯全產業鏈條，相關產業從業人數3萬多人。去年，該縣馬鈴薯產業增加值達到9.25億元，占全縣農業產業增加值的22.99%、總產值的6.20%。馬鈴薯產業已成為該縣農民增收致富的支柱產業。

　　構建完整的種薯生產體系

　　“今年行情還可以，已經訂出去一個棚了，基本上一顆微型薯可以賣到4毛錢。”10月8日，張北縣油簍溝鎮膳房堡村的種植戶趙樹蓮樂呵呵地告訴筆者，她和親戚合種了4個大棚的微型薯。按正常行情，一個棚純收入二三萬元。像趙樹蓮這樣，在張北縣從事馬鈴薯種薯種植的農戶還有許多，有種植一兩個棚的小戶，也有種植幾十個棚的大戶。如今，小土豆正帶領越來越多農戶走上鄉村振興的“薯”光大道。

　　“張北地處壩上地區，氣候冷涼、雨熱同季、光照充足、晝夜溫差大。在這樣的氣候條件下，種植的馬鈴薯和種薯病蟲害發生種類少、危害輕，產品品質高。”張北縣農業農村局副局長趙振林介紹，該縣已成為全國主要的脫毒種薯繁育和商品薯生產基地。

　　近年來，該縣依托中國農業科學院等科研院校科技支撐，形成從組培快繁、網棚栽培到原種繁育完整的種薯生產體系。在組培快繁領域，目前，全縣已有馬鈴薯基礎種苗組培機構95家，年產脫毒苗8億株，可滿足6000畝微型薯大棚生產用苗。

　　今年，該縣微型薯種植規模約為4500畝，平均畝產量25萬粒，年產量10億粒以上，占全國總產量的30%以上。

　　此外，馬鈴薯原種繁育也發展迅速。全縣現有馬鈴薯生產企業40家，原種基地5萬畝，專業合作社、種植大戶200多家，種植原種1萬多畝，年生產原種15萬噸左右。

　　在商品薯生產方面，該縣擁有馬鈴薯新優品種20多個，分別有早、中、晚熟品種，以及種薯型、食用型、加工型品類，形成品種豐富多樣的薯種結構。

　　據了解，該縣生產的脫毒種薯除滿足本地種植戶需求外，每年還銷往廣東、廣西、貴州等地，深受各地種植戶的青睞。

　　打造馬鈴薯全產業鏈條

　　10月，張北縣小二臺鎮德勝村的馬鈴薯儲藏窖進入一年中最為熱鬧和忙碌的日子。利用專業機械，種植戶將一袋袋種薯進行精細地篩選、分類，再整齊碼放，一垛垛馬鈴薯填滿了儲藏窖的各窖口。這些種薯和商品薯儲存在這里，等待客商收購。

　　“全縣規模以上儲量的馬鈴薯倉儲窖、氣調庫總共有25家，倉儲面積100萬平方米，倉儲能力65萬噸左右。”趙振林介紹，依托這些馬鈴薯儲藏窖，該縣形成了有一定規模的三大倉儲交易市場，分別是小二臺鎮德勝種薯交易市場、油簍溝鎮膳房堡微型薯交易市場、張北鎮永勝昌商品薯倉儲交易市場。

　　除倉儲之外，馬鈴薯深加工產業也在快速發展。目前，該縣擁有2家規模企業，每年生產全粉、淀粉1萬噸左右；有2家企業開展馬鈴薯水洗、去皮、切塊（條）加工，年加工能力達到10萬噸。形成一條以種薯繁育為主，集種薯商品薯生產、倉儲、加工、銷售于一體的馬鈴薯全產業鏈條。

　　扶持馬鈴薯產業做大做強

　　10月7日，在張北壩源薯業開發公司，1萬平方米高標準種薯生產智能溫室正式落成，該項目利用最先進的微型薯生產技術，致力打造馬鈴薯種薯高端生產基地。據了解，這個智能溫室項目由該縣籌集專項資金及企業自籌資金建設。

　　近年來，為推動馬鈴薯產業的發展，該縣制定出臺一系列政策措施，籌集各類專項資金，全力推進馬鈴薯產業高質量發展。

　　為將張北打造成為馬鈴薯制種大縣，創建國家級馬鈴薯種業園區，該縣編制了《張北縣馬鈴薯種薯基地建設規劃（2021—2025年）》，明確了發展方向和任務目標。同時，為充分調動廣大農民種植馬鈴薯的積極性和主動性，出臺《張北縣馬鈴薯產業提質增效推進方案》《張北縣馬鈴薯產業高質量發展實施方案》等文件，大力扶持馬鈴薯企業發展壯大。

　　據介紹，2017年以來，該縣先后整合各類專項資金，重點在微型薯組培生產能力提升、種薯標準化生產基地建設、倉儲配套設施建設以及馬鈴薯種薯繁育現代農業園區建設等方面持續發力。籌集專項資金在5個馬鈴薯產區建設總容量為1萬噸的馬鈴薯倉儲窖，扶持建設德勝馬鈴薯種薯園區581個微型薯生產大棚，還培育了一批有資質、實力強的繁種企業。

　　積極打造地標產品，培育區域品牌。該縣特邀馬鈴薯行業專家編印張北馬鈴薯質量技術規范和張北馬鈴薯栽培技術規程，向農業農村部申報了“張北馬鈴薯”農業精品品牌培育項目，著力提升當地馬鈴薯品牌影響力。